今日は朝からバゲット選び。
↑上のバゲットはこの辺でも評判の高い表参道Echikaに入っている
ジャン・フランソワさんのバゲット。
下は近くのピーコック青山店の中のパンコーナー？にある
イチオシパンであるミルクなんとか。そう細かい名前は忘れた 汗
↓下はまたジャン・フランソワさんの全粒粉を使ったバゲットです。
アシスタントの人がざくざくたくさん切ってくれてます。
うーん。どれもちゃんと選んだだけあって美味しいなあ。
ちょっと話は変わりますが実は今日僕は
バゲットとともにバタールを探していたんですよね。
これがなんと周辺の4店舗まわっても
置いてなくてちょっとびっくり。
この南青山のスタジオから徒歩圏内でどこか
バタールを置いてるパン屋を継続して探し中。。。
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