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昔懐かしのハムライス！作ってみた。
みなさんハムライスって知ってますか？
僕の世代なんかよりももっと上の世代の記憶になりますが
昔は洋食屋...
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タイのバンコク、ガパオが一番美味しかった店を紹介
今回のバンコクでは日本にいたときから最近ガパオが色々と気になっていたので、ガパオばかり食べていましたね。
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ミシュランガイドビブグルマンは信用できるのか？
ミシュランのビブグルマンについて。
遅ればせながらミシュラン買ってみました。
僕が興味があるのはミシュラン...
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カニが山盛り!! Quan Thuy 94 in ホーチミン
今日はハッピーです(^^) なんたってカニが山盛りなんです。カニの春雨炒めにカニの春巻き、カニ炒飯、ソ...
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ブログ始めました(^^)
今までトラベリングマーケッターとして
主にcross-cultural diff...
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ホーチミンの隠れ家Bar、 The Alley Cocktail Bar and Kitchen in ホーチミン、ベトナム
ひょんな事で知り合った地元人に教えてもらったバーが良かったので紹介！
この店いい！これは使える！
まさに隠...
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世界から屋台は減っていっている
やっぱり飲んだ後は麺に限る 笑 ということで深夜にタイのバンコクで屋台でヌードル食べてるつよしです。
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イギリス発のCOSTA COFFEE in バンコク, タイ
みなさんCosta Coffee知ってますか？イギリスではスタバより店舗数があるコーヒーショップです。イギリス...
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ケトルの解答！これを買ったぞ！ブルーノの可愛いヤツ(^^) 写真たっぷり ケトルレビュー
先日の記事で女子力を発揮し？
可愛いケトルがほしいのと言い出したツヨシでしたが
その後ではどのケトルを買っ...
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バンコクのスーパー視察!? 的な 海老キレイ
今日はタイのスーパーに行ってきました。ただここは大きくて相当きれいめなスーパーですが。
そして...
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社長に勝手に１日密着 in ジャカルタ、インドネシア
先日のインドネシアのジャカルタで行われた縁日祭（毎年インドネシアのジャカルタで開かれている日本のお祭りで土日で...
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バンコクの屋台でタイ料理修行
今日は色々と縁もあって、現役で屋台をやっているタイ人からマンツーマンで朝からみっちりタイ料理を習ってました。
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イタリアの家庭料理アランチーノ（ライスコロッケ）at 料理教室
昨日のTTM Cooking(料理教室)はイタリアの家庭料理アランチーノでした。
今回作ったものとは日本では...
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日本食スーパーオープン in ジャカルタ、インドネシア
ということで午後から、最近インドネシアのジャカルタで大世さんが開いた日本食スーパー、Jakarta Ichib...
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黒人参のリゾット インスタ映えするカラー？
沖縄のお土産で面白い野菜をもらいました^_^
黒人参です！
もともとトルコとかあっちの中央アジアの野菜...
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つよしの料理教室はクセがすごい！?
僕の料理教室っておかしいんです。
っていきなり書いたら、なんだよって感じですけど 笑
募集とかしている段階...
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お手軽パーティー料理をマスター講座01を追加
いやー、7月にもう１講座作ると言っていたつよしです。
「お手軽パーティー料理をマスター01」作りました。...
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ジャカルタで30万人を集める日本のお祭り 縁日祭
さてさて、先週末インドネシアのジャカルタで毎年開かれている日本のお祭り縁日祭が無事開催されました。実は先日イン...
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イギリスで成功している和食チェーン店
イギリスで成功している和食チェーン店というと
wasabi、ITS、Wagamamaの3つでしょうか。
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「 絶対失敗しないパエリア教室 for ホームパーティー（表参道）」準備中
表参道でちょこちょこ開いていたパエリアの料理教室ですが
プラットフォームでの募集も始めようと準備中。
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