やっぱり飲んだ後は麺に限る 笑 ということで深夜にタイのバンコクで屋台でヌードル食べてるつよしです。
まあ、それはいいとして。屋台ってやっぱりどんどん減ってきてるんですよ。基本違法でやっているところが多いのでそういったものが国の発展とともにどんどん整備されて立ち退かされたり。また、再開発のために全部地上げとかされて大きなビルとか商業施設になったりとかね。僕の馴染みだった中国、大連の刀削麺屋のおやっさんたちは今どこで何をしているのかも掴みようがないという。。。涙
いたるところに深夜でこういった屋台的なお店があるのが東南アジアの良いところですよね。インドネシアでも中国でも屋台的なお店にはよく行ってました。フィリピンではそこまでいかなかったなあ。多分深夜が危ないからかも。。。
中国なんかはもう法律か条例か何かで屋台が禁止になったそうで、ほんと大連からすごい数の屋台がなくなってましたね。。。まあ、もともと勝手に路上にもの置いて商売していたんでしょうから、突っ込まれたらひとたまりもありませんよね。でも、屋台がどんどん消えていくなんて悲しいな。
==================
↑上のボタンを押してくれるとLINE@の登録ができます。新講座の案内、急な講座の空き情報。配信頻度は1週間に1回程度。
また、登録してから料理教室に参加されるとスモールギフトを差し上げますので口頭で伝えてください^_^
==================
#料理教室 #料理レッスン #cooking #クッキング #クッキングレッスン #グルメ #noodles #料理 #パッタイ #รุ่งเรือง #phadthai #パクチー #表参道 #カオマンガイ #ラーメン #ヌードル #アジア料理 #ガパオ #東南アジア #マッサマンカレー #麺 #表参道ランチ #スパイス #タイ #タイランド #バンコク #カレー #カレーライス #旅行 #アジア
