東南アジアは外の露店からちょっとしたショッピングモールの中までスムージーやシェイクを売っているスタンドがたくさんあります。僕も昔はフィリピンなんかでよくマンゴーシェイクを頼んでたものです。 ただある時見てしまったんです　…

バンコク在住10年以上の日本人の友達におすすめを聞いてみたらここをすすめられました(^^) そうヌードルショップ！ 汁なしヌードルと汁ありヌードル、両方頼みます！！ うーん、それぞれ180円ぐらい。やす〜 ↓汁無しをまぜ…

今日は色々と縁もあって、現役で屋台をやっているタイ人からマンツーマンで朝からみっちりタイ料理を習ってました。 まずはトムヤンクンから。 とりあえず完成。 次はガパオへとうつります。結構ガーリックを入れるんだなって思いまし…

今日はタイのスーパーに行ってきました。ただここは大きくて相当きれいめなスーパーですが。 そしてすんごく海老がキレイ！ 魚、肉。特に肉の品揃えがすごい。豚足。。。グロテスクです　汗 内蔵の品揃えも日本でいったらそこらの業務…

今日は午前中に色々食べ歩いた後、バンコクで縫製工場やスパをやっている友人を訪ねてきました。ほんとは男性は入れないのですが時間外にちょっとだけ中を見せてもらいました。 その後はこの友人がタイのバンコクで展開している名古屋発…

やっぱり飲んだ後は麺に限る　笑　ということで深夜にタイのバンコクで屋台でヌードル食べてるつよしです。 まあ、それはいいとして。屋台ってやっぱりどんどん減ってきてるんですよ。基本違法でやっているところが多いのでそういったも…

いやー、しかし久々のバンコク。ほんとにすごいですね。屋台や屋台っぽいお店で食べてると（タイは屋台で食べないと意味がないのでこれでいい）200円かからないんですよね。未だにこの安さには驚きです。 マッサージだってローカルエ…

今回のバンコクでは日本にいたときから最近ガパオが色々と気になっていたので、ガパオばかり食べていましたね。 今日はずばり今回食べてたガパオの中で一番美味しかったガパオをさっさと紹介しちゃいます。   チキンか豚か…

これはマッサマンカレーとかを売っているおばちゃんの露店なんですが、やっぱりテイクアウトの仕方は汁物だとこういったビニールのところが多いですね。これは中国なんかでも同じです。 結構タイのはビニール袋も安心できるぐらいしっか…

タイのバンコク、ピンクのカオマンガイ屋ご存知ですか？「ピンクのカオマンガイ」で検索すればすぐ出てくる、タイで一番お客さんが並ぶと言われている有名店です。24時間やってるんだったっけかな？僕は未だに食べていませんが　笑。ち…