いやー、7月にもう１講座作ると言っていたつよしです。 「お手軽パーティー料理をマスター01」作りました。ギリギリ過ぎるｗ ちなみにこの「お手軽パーティー料理をマスター」ですが03までは既にできています。でも、まだ写真撮っ…

ということで午後から、最近インドネシアのジャカルタで大世さんが開いた日本食スーパー、Jakarta Ichibaに連れてきてもらいました。 魚屋とお肉屋さんです。ほんとにオープしてどんどん整えていっている感がみていてワク…

先日のインドネシアのジャカルタで行われた縁日祭（毎年インドネシアのジャカルタで開かれている日本のお祭りで土日で30万人が来るというお祭り）ですが、ブログにも書いたように勝手に運営委員会のミィーティングに参加してたつよしで…

新講座やっとアップしました。おそっ！！ 今回は「自分で作ったチーズでパスタを作ってみよう！」です。見ての通りパスタだけではなくてチーズを作った後はそれを使ったチーズパスタとチーズの前菜も作って食べて帰ってもらう講座です。…

さてさて、２年ぶりのインドネシアのジャカルタ。ジャカルタに来るといつも僕が昔勉強していた母校と住んでいた宿を訪ねます。この宿は日本のシステムとはちょっと違ってコスと呼ばれるシステムなんです。コスっていうのは部屋は普通のア…

今日はインドネシアのジャカルタ二日目で早速僕がインドネシア語を勉強していた母校とその時住んでいた下宿みたいなところに向かっています。 あと今回の旅の裏目標って一日１０キロ歩くってのがあったんです。灼熱ですよ。東南アジア。…

ということで時系列でいうとタイのバンコクから、2年ぶりのインドネシアのジャカルタかな。僕は以前2011年に半年ほどインドネシアのジャカルタに住んでいたことがあるんですよね。なので友人も多くいつもジャカルタに行くのは楽しみ…

さてさて、先週末インドネシアのジャカルタで毎年開かれている日本のお祭り縁日祭が無事開催されました。実は先日インドネシアを訪ねた時（最近気づいたんですが、バンコクの後ジャカルタ行ってから台北行ってるのに、ジャカルタのことが…

実は1ヶ月ぐらい前からYouTubeはじめてました。間接的にはつい最近ウェブサイトからリンクを貼ってみたのですがイマイチ度胸がなくて宣伝はしてませんでした　笑汗 なんで今までちゃんと伝えてなかったかというと、これが料理教…