今日はちょっとシンガポール。
（夜にどっかのスカイバーから↑。どこだったか忘れた）
今日は僕の好物のシンガポール名物
チキンライスについて書こうと思う。
シンガポールの名物料理と言えば
チリクラブ、ラクサ（写真上のヌードル）、バフテイなどもあるけど
僕はだんぜんチキンライス推しです。
シンガポールのチキンライスっていうのは日本のケチャップライスとは違い
鶏肉を米と一緒に炊いてタレかけて食べるやつです。
これ↓
英語でチキンライス
中国語？で海南鶏飯
タイではカオマンガイ
って呼ばれてるやつ。
僕はシンガポールに10回ぐらいは行っているんだけど
シンガポールで2日あれば3食ぐらいはチキンライスを食べている。
そう、先に言ってしまうといつも食べるところは
マックスウェルのホーカーズ（屋台村）にある
天天海南鶏飯（Tian Tian Hainanese Chicken Rice）です↓
僕はもっとおいしいチキンライスはないものかと
他にも名店と言われる店を巡ったんだけど
結局ここが一番美味しかったという。
他の有名店。例えば以下
ブントーキー（文東記）。有名ですよね。
ここはご飯がピラミッド↓みたいな形で出てくるんだけど
確かにピラミッドにしてくるだけあって？
ご飯は美味しかった。でも鶏肉はそうでもない。
次はファイブスター（五星海南鶏飯）。
鶏肉が良かった。ご飯はそうでもない。
この時点で思ったブントーキーのご飯に
ファイブスターの鶏肉乗せればいいじゃないかっと 笑
他にもお高いホテルに入っている
チャーターボックス。
特段何も感じない。普通としか言いようがなかった。
面白いのが、このチャーターボックス
ホテルに入っているからか値段が27シンガポールドル
レートにもよるが2,000円以上。
そして僕が一番美味しいと思っている天天海南鶏飯は
3.5シンガポールドル。少し大きなサイズでも5ドル。
300円とか、500円もしないんだ。
その価格差5倍？
でも、安い天天のが断然美味しい。
この天天海南鶏飯。鶏肉とご飯の相性バッチリで申し分ない。
実はこのお店ミシュランにも載っている。
ビブグルマンのとこにね。
そんな感じで皆さんもシンガポールに行った際は
タクシーのおじさんにマックスウェルのホーカーズって言って
つよし激推しの天天海南鶏飯へGOです！
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